آزمایشگاه شرکت فیزیکو شیمیایی شرکت پارسیان بهینه پایش مجهز به آخرین دستگاهها و تکنولوژی روز در زمینه آزمون شیمی مواد غذایی میباشد، که در سال ۱۳۸۶ تاسیس و از سازمان غذا و دارو همچنین اداره استاندارد هرمزگان مجوزهای لازم اخذ نمود. و از سال ۱۳۹۲ با استقرار استاندارد ISO/IEC 17025 الزامات حصول اطمینان از صحت فعالیتهای آزمایشگاهی خود و اعتباربخشی به این نتایج را فراهم نموده که در این راستا در سال ۱۳۹۲ موفق به اخذ گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران گردیده است.

زمینه فعالیت آزمایشگاه تایید صلاحیت شده شرکت پارسیان بهینه پایش:

کلیه موادغذایی براساس دامنه غذایی مورد تایید اداره استاندارد دربخش شیمی و فیزیکی آنالیز می شود.

آزمونهای کنترل کیفیت شیمیایی در انواع محصولات مطابق با آخرین ضوابط سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد :

• شیر و لبنیات،
• گوشت و پروتئین،
• غلات و حبوبات،
• کمپوت و کنسرو،
• نوشیدنی ،
• دم کردنی شیرینی و شکلات،
• میوه و سبزیجات ،
• ادویه و چاشنی ها

تجهیزات این بخش ازبهترین تجهیزات می باشد که به منظور اطمینان از عملکرد صحیح و دقیق آنها، کالیبره شده و دارای گواهی کالیبراسیون می باشند که برخی از آنها عبارتند از:

• ترازو
• آون
• کوره
• بن ماری
• سانتریفیوژ
• کارل فیشر
• ویسکومتر
• دستگاه کلدال (هضم وتقطیر)
• سوکسله
• هدایت سنج
• pH متر
• اسپکتروفتومتر

آزمون هایی که دربخش شیمیایی انجام می شود :

• آزمون رطوبت به روش آون
• آزمون رطوبت به روش دین استارک
• آزمون انواع خاکستر(خاکسترکل –نامحلول دراسید –محلول درآب)
• آزمون خاکستر سولفاته
• آزمون پروتئین
• آزمون چربی استخراجی با حلال سرد
• آزمون میزان چربی
• آزمون اسیدیته
• ازمون پراکسید
• آزمون قند احیا –قند کل –ساکاروز
• آزمون وزن مخصوص به روش پیکنومتر
• آزمون بریکس(مواد جامد محلول درآب)
• آزمون موادجامد کل (عصاره خشک)
• آزمون انیدرید سولفورو
• آزمون عددفرمالین
• آزمون ازت (TVN)
• آزمون آهن درغلات به روش اسپکترو فتومتر
• آزمون آمیلوز
• آزمون عصاره آبی
• آزمون کافئین
• آزمون فیبر
• آزمون نمک
• آزمون گاز کربنیک
• آزمون روغن فرار
• آزمون گوشت میوه
• آزمون شناسایی رنگ های مصنوعی
• دربخش فیزیکی:
• تست طعم و مزه
• تست بو – رنگ
• آفت زدگی
• حشرات
• کهنگی
• پوسیدیگی
• نشانه گذاری
• درجه بندی

آزمایشگاه میکروبیولوژی شرکت پارسیان بهینه پایش در سال ۱۳۸۶ تاسیس و از سازمان غذا و دارو و همچنین اداره استاندارد مجوزهای لازم را اخذ نموده است؛ و از سال ۱۳۹۲  با استقرار استاندارد ISO/IEC 17025 الزامات حصول اطمینان از صحت فعالیت­های آزمایشگاهی خود و اعتباربخشی به این نتایج را فراهم نموده وموفق به اخذ گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران گردیده است.

این بخش بر اساس INSO 9899  طراحی و از شش بخش کاملا ً مجزا تشکیل شده است :

1. اتاق شستشو
2. اتاق آماده­سازی محیط کشت
3. اتاق استریلیزاسیـون
4. اتاق کشت سالـم
5. اتاقک محافظ (هود لامینار)
6. اتاق انکوباسیون و شمارش

اندازه­ گیری و شناسایی میکروارگانیسم­ها در این بخش مهیا می­باشد.

تجهیزات:

تجهیزات این آزمایشگاه در زمره بهترین تجهیزات آزمایشگاه میکروبیولوژی بوده و به منظور اطمینان از عملکرد صحیح و دقیق آنها، کالیبره شده و دارای گواهی کالیبراسیون می­باشند که برخی از آنها عبارتند از: انواع انکوباتور (یخچالدار، ساده، فن­دار)، اتوکلاو، بن­ماری، سانتریفوژ، کلنی کانتر، فور، یخچال آزمایشگاهی، میکروسکوپ، هود لامینار کلاس II ، فریزر، پالسی فایر، ترازو، لوپ سوز و ….

آزمون­های قابل انجام در بخش میکروبیولوژی:

• – شناسایی اندوتوکسین در اسید سیتریک
• – شناسایی تخم انگل
• – شمارش و شناسایی باکتری انتروباکتریاسه در مواد غذایی
• – شمارش و شناسایی باکتری کلیفرم در مواد غذایی و آب
• – شمارش کپک و مخمر در مواد غذایی و فراورده­های آرایشی- بهداشتی
• – شمارش و شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس  در مواد غذایی و فراورده­های آرایشی- بهداشتی
• – شمارش کلی میکروارگانیسم­ها در مواد غذایی و فراورده های آرایشی- بهداشتی و آب
• – شناسایی و شمارش اشرشیا کلی در مواد غذایی و فراورده­های آرایشی- بهداشتی و آب
• – شناسایی و شمارش سودوموناس آئروژینوزا در مواد غذایی و فراورده­های آرایشی- بهداشتی و آب
• – شمارش و شناسایی کلستریدیوم پرفرژانس در مواد غذایی
• –  شمارش و شناسایی اسپور کلستریدیوم احیاکننده سولفیت در مواد غذایی و آب
• – شناسایی کاندیدا آلبیکنس در فراورده­های آرایشی و بهداشتی
• – شمارش و شناسایی باکتری های مقاوم به اسید در مواد غذایی
• – شمارش و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک و اسید لاکتیک هتروفرمنتیتیو در مواد غذایی
• – شمارش باکتری های سرماگرا در مواد غذایی
• – شمارش و شناسایی انتروکوک روده­ای در مواد غذایی و آب
• – شناسایی باقیمانده ریسه­های کپک در مواد غذایی
• – آزمون میکروبی مواد غذایی کنسرو شده
• – شمارش کل هاگهای باکتریهای گرمادوست در مواد غذایی
• – شمارش هاگ باکتری های عامل فساد و بدون گاز در مواد غذایی
•  – شمارش هاگ باکتری های گرمادوست بیهوازی
•  – آزمون میکروبی پوشینه و پوشک و نوار بهداشتی
• – آزمون میکروبی انواع کاغذ تیشو، ملحفه طبی
• – آزمون میکروبی انواع خمیر کاغذ و لینتر
• – آزمون سترونی وسایل پزشکی
• – کنترل کیفیت انواع محیط­های کشت

آزمایشگاه سم شناسي- بخش آناليز دستگاهيHPLC شرکت پارسیان بهینه پایش مجهز به آخرین دستگاهها و تکنولوژی روز در زمینه آزمون مواد غذایی میباشد ، که در سال ۱۳۹۴ تاسیس و از سازمان غذا و دارو و همچنین اداره استاندارد مجوزهای لازم را اخذ نموده است. و از سال ۱۳۹۲ با استقرار استانداردISO/IEC17025 الزامات حصول اطمینان از صحت فعالیتهای آزمایشگاهی خود و اعتباربخشی به این نتایج را فراهم نموده که در این راستا در سال ۱۳۹۲ موفق به اخذ گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران گردیده است.

این بخش بر اساس استاندارد بین المللی  ISOطراحی و از چهار بخش کاملا ً مجزا تشکیل شده است :

1. اتاق شستشو
2. اتاق آماده سازی نمونه(همگن سازي و خردكردن)
3. اتاق آزمون مايكوتوكسين
4. اتاق آناليزدستگاهي

تجهیزات:

تجهیزات این آزمایشگاه در زمره بهترین تجهیزات آزمایشگاه سم شناسي بوده و به منظور اطمینان از عملکرد صحیح و دقیق آنها، کالیبره شده و دارای گواهی کالیبراسیون می باشند که برخی از آنها عبارتند : سانتریفوژ، ترازو، ورتكس، آسياب، سونيكتور، شيكر و…. ، با دتكتورهاي فلورسانس و فرابنفش HPLC دستگاه

آزمون های قابل انجام در بخش آناليز دستگاهي HPLC:

این بخش با بهره گیری از سیستم کروماتوگرافی مايع با كارآيي بالا آزمون هاي زير را مطابق استانداردهای ملی و بین المللی انجام می دهد.

•  اندازه گیری مايكوتوكسين ها در انواع خوراك انسان و خوراك دام
• اندازه گیری هيستامين در ماهي و فرآورده هاي آن
• اندازه گیری کافئین در انواع قهوه و چاي
• اندازه گيري فلانوئيدها در آبليمو

آزمايشگاه پارسيان بهينه پايش درسال ۱۳۸۶ تاسيس گرديد و ازسال ۱۳۹۲  با استقرار الزامات استاندارد ISO/IEC ۱۷۰۲۵ ،  حصول اطمینان از صحت فعالیتهای آزمایشگاهی خود و اعتباربخشی به این نتایج را فراهم نموده و موفق به اخذ گواهینامه تایید صلاحیت  از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران گردیده است.

آزمایشگاه سم شناسي بخش باقيمانده سموم شرکت پارسیان بهینه پایش مجهز به آخرین دستگاهها و تکنولوژی روز در زمینه آزمون مواد غذایی میباشد ، که در سال ۱۳۹۴ تاسیس و از سازمان غذا و دارو همچنین اداره استاندارد مجوزهای لازم را اخذ نموده است.

این بخش بر اساس استاندارد بین المللی  ISO طراحی و از چهار بخش کاملا ً مجزا تشکیل شده است :

1. اتاق شستشو
2. اتاق آماده سازی نمونه(همگن سازي و خردكردن)
3. اتاق آزمون باقيمانده سموم
4. اتاق آناليزدستگاهي

تجهیزات:

تجهیزات این آزمایشگاه در زمره  بهترین  تجهیزات آزمایشگاه  سم شناسي  بوده و به منظور  اطمینان  از عملکرد صحیح و دقیق آنها، کالیبره شده و دارای گواهی کالیبراسیون می باشند که برخی از آنها عبارتند: سانتریفوژ، ترازو، ورتكس، آسياب، دستگاه GC-MS

آزمون های قابل انجام در بخش باقيمانده سموم:

این بخش با بهره گیری از سیستم گاز کروماتوگرافی كليه آزمونهای تخصصی باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی ، سموم ارگانوفسفره سموم ارگانوکلره را مطابق استانداردهای ملی و بین المللی انجام می دهد.

• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها درسبزي هاي غده اي و ريشه اي
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها درسبزي هاي برگي
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها در حبوبات
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها درميوه هاي سردسيري
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها درميوه هاي گرمسيري و نيمه گرمسيري
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها دردانه هاي روغني
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها درصيفي جات
• – شناسايي و اندازه گیری سموم و آفت کش ها درغلات

این آزمایشگاه در سال ۱۳۹۵ موفق به اخذ تأیید صلاحیت درزمینه تعیین ماهیت کالا با دامنه محصولات غذایی- کشاورزی گردید و تلاش نمود تا با تعیین ماهیت مواد به صورت علمی و ارائه نتایج، خدمات آزمایشگاهی را به گمرک استان هرمزگان ارائه دهد. بررسی ماهیت کالاهای وارداتی یکی از اقدامات مهم و راهبردی در استاندارد محسوب می شود.تعیین ماهیت یک فعالیت علمی و آزمایشگاهی است که به صورت پارامترهای دقیق اندازه گیری میشود و درنهایت برای کالای موردآزمون،گواهی تعیین ماهیت صادر می شود و نتایج آزمون های مربوط به تعیین ماهیت کالاهای وارداتی و صادراتی برای اجرا در اختیار ادارات گمرک مستقر در منطقه قرار می گیرد. آزمایشگاه تعیین ماهیت شرکت پارسیان بهینه پایش با بهره گیری از مجموعه دستگاه­های مدرن شامل دستگاه جذب اتمیAAS، اسپکتروفتومتر و همچنین متخصصان باتجربه به فعالیت مشغول است و این توانمندی را دارد تا نسبت به انجام آنالیز و آزمون های تعیین ماهیت در کوتاه ترین زمان ممکن اقدام کند.

با توجه به روند روزافزون صنعت بسته بندی مواد غذایی، بهداشتی و دارویی و تاثیرات مستقیم و غیرمستقیم این بسته بندی ها بر روی محصولات و در نتیجه بر روی سلامتی انسان ها، آزمون های این محصولات و پیش بینی و اندازه گیری امکان به مخاطره افتادن سلامتی مصرف کننده و جلوگیری از تولید کالاهای نامرغوب و پیشبرد جامعه به سمت سلامت مصرف و تولید محصولات با کیفیت و استاندارد، از اهمیت بالایی برخوردار است.

آزمایشگاه بسته­ بندی پارسیان بهینه پایش از سال ۱۳۹۲ و با کسب تایید صلاحیت اداره کل استاندارد استان هرمزگان  با استفاده از دانش روز قوطی های فلزی پر حاوی مواد غذایی را بررسی و آزمون می نمایند.

دستگاه ها و تجهیزات آزمایشگاهی مربوط به آزمون بسته بندی شامل موارد ذیل می باشد:

میکرومتر دوخت،میکرومتر ضخامت سنج،پروژکتور دوخت،اره برش،ضخامت سنج دیجیتال،خلاسنج،میکروسکوپ استریو،خراش انداز،کولیس،اینکوباتور

شرح خدمات آزمون: ارتفاع خارجی دوخت،عمق دوخت،ضخامت دوخت،طول قلاب سر یا کف،طول قلاب بدنه،درصد درگیری قلاب ها،نسبت طول قلاب بدنه داخلی به طول داخلی دوخت،فضای آزاد بین لایه ها،اختلاف طول قلاب ها،ضخامت ورق سر یا کف،ضخامت ورق بدنه،یکنواختی پوشش داخلی،مقاومت پوشش داخلی در برابر محصول،نشتی یا بادکردگی پایدار،نشانه گذاری،چسبندگی پوشش داخلی،خلا یا فشار در رابطه با نوشابه های گاز دار،اشکالات ظاهری دوخت